食マネジメント学部（所在地：滋賀県草津市、学部長：朝倉敏夫）は、食に関する教育・研究活動の推進を目的とし、2018 年12 月19 日に立命館大学びわこ・くさつキャンパスにおいて、株式会社平和堂（本社：滋賀県彦根市、代表取締役社長：平松正嗣）と連携協力に関する協定を締結いたしました。
　同学部は、経済学・経営学を基盤に、「食」をマネジメント・カルチャー・テクノロジーの三領域から総合的・包括的な学びを提供し、食領域における高度マネジメント人材の育成と輩出を目指しています。株式会社平和堂は、2017 年3 月をもって創業60 周年を迎えられ、商業を通じて豊かな暮らしと文化生活の向上、地域経済の活性化を進めています。このたびの協定締結により、株式会社平和堂との連携を深め、食領域における実践的学習を通じ、食領域で行動力を発揮できる人材の育成向けた教育プログラムを実施する予定です。

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